Coupe glacée, créée aux États-Unis, dont l'élément principal est une banane fendue dans le sens de la longueur (split signifie « fente »). Celle-ci est surmontée de trois boules de glace (d'un seul ou de différents parfums : vanille, chocolat, fraise), nappées de sauce au chocolat, puis décorées de crème fouettée et de cerises confites.