vatrouchka |
| Gâteau russe au fromage blanc, fait d'un fond de tarte en pâte sablée, garni d'un mélange d'oeufs, de sucre, de fruits confits (et parfois secs) et de fromage blanc égoutté, recouvert le plus souvent de croisillons de pâte et poudré de sucre après cuisson. |