Sorte de cage à armature de bois, garnie de toile métallique, destinée à conserver les aliments à l'abri des mouches et autres insectes.
Souvent muni d'une poignée. le garde manger était autrefois suspendu â la cave ou dans un endroit frais, sous la fenêtre de la cuisine. Il est encore a l'extérieur parfois utilisé pour conserver les fromages.
Au Moyen Âge et jusqu'à la fin (du 18è siècle, on appelait également « garde manger », le lieu aéré où l'on conservait les provisions.